Vermouth Carpano Antica Formula 100cl EW 6er Kart

Carpano Antica Formula ist der italienische Wermut par excellence, der erste Wermut der Geschichte, zusammengesetzt aus Weisswein, Moscato aus dem Piemont und gehaltvollen süditalienischen Weinsorten. Ge-schmack und Aroma verdankt er den aufmerksam ausgewählten Aufgüssen aus Bergkräutern. Das Vanillebouquet wird durch die Geschmacksnote von Gewürzen und Trockenfrüchten wie z. B. der Sternanis, der Orangenschale und der Dattel abgerundet.

Mit dominanter Vanille in der Nase, die sich mit Zitrusnoten, getrockneten Früchten, Mandeln und Gewürznelken vermählt. Am Gaumen setzt sich die Vanille fort - die Nebenrollen spielen Bitterorange, Datteln, Kakao und Saffran. Langer, würzig-süsser Abgang.

Geschichte:
1786 erfand Benedetto Carpano dieses antike Rezept und begründete damit die moderne Wermut-Tradition in Turin. 2001 stöberte der neue Besitzer der Marke, Niccolo Branca, in einer alten Truhe und fand dieses Rezept. Er entschloss sich, den Carpano Vermouth wieder auferstehen zu lassen. Der "Carpano Antica Formula" ist zusammengesetzt aus Weisswein, Moscato aus dem Piemont sowie gehaltvollen süditalienischen Weinsorten. Er wird danach mit ausgewählten Aufgüssen aus Bergkräutern und Gewürzen, wie Vanille aus Tahiti und Madagaskar, Wermutkraut aus den Alpen und Saffran aus dem Iran, verfeinert. Präsentiert wird er in einer wertvollen Flasche aus geblasenem Glas, welche von dem 1786 erstelltem Originaletikett geziert wird. Er eignet sich gut als Aperitif oder Digestif, kann aber auch als Zutat für diverse Cocktails verwendet werden.