Pyros Appellation Malbec 2019 75cl EW 6er Kart

Aromen von Schwarzen Beeren und Pflaumen, die sich mit den für das Gebiet charakteristischen aromatischen Kräutern verbinden. Die Ausgewogenheit zwischen Säure und feinen Tanninen machen den Wein frisch und langanhaltend.

Geschichte:
In der Provinz San Juan, zu Füssen der Anden, liegt das Pedernal-Tal, die Heimat von Pyros Wines. Das Weingut wurde 2008 von Myndert Pon, dem Gründer von Bodegas Salentein, aufgebaut und zeichnet sich durch seine besondere Lage in einem geschützten Talkessel auf 1'250 bis 1'500 M.ü.M. aus. Auf den kalkhaltigen Böden und im kühlen, kontinentalen Klima entstehen ausdrucksstarke Weine. Die Höchsttemperaturen erreichen selten mehr als 28 °C und es gibt grosse Tag- und Nacht-Temperaturunterschiede. Dies führt zu einer höheren Konzentration der Trauben und intensiveren Farben und Aromen.

Terroir:
Das Traubengut stammt aus den Parzellen "Piedra de Fuego" im Valle de Pedernal, Provinz San Juan.