Cruz de Alba Crianza 2020 75cl EW 6er Kart
Art.-Nr. 10147720
| Menge | Einzelpreis |
|---|---|
| Karton | |
| 1 |
142,80 CHF
|
Status:
Auf Lager
6 x 75cl / Karton
23,80 CHF / Fl.
Die ausdrucksvollen Aromen frischer, roter Waldbeeren und würzigen Noten paaren sich mit einer feinen Mineralität. Im Gaumen ist der Wein kräftig und geschmeidig, mit Aromen von Pflaumen, Zedernholz und balsamischen Nuancen. Elegant und gut strukturiert.
Geschichte:
Begeistert, vorsichtig, ein Liebhaber der Details, der Reben und des Weines... so ist Sergio Avila, der Önologe von Cruz de Alba. Für Sergio ist die Önologie eine Art zu leben und zu fühlen. Daher begründet er seine Arbeit auf der Beobachtung, der Beziehung mit der Natur und dem Respekt für die Lebenszyklen. Die Anwendung dieser Arbeitsweise ermöglicht es ihm die spezifischen Bedürfnisse des Bodens zu deuten, so dass in seinen Weinbergen die Trauben unter der Einhaltung der höchsten qualitativen Kriterien gedeihen können.
Terroir:
Cruz de Alba stammt aus der Gegend von Los Hoyales. Ein Weinberg, der sich über 40 ha erstreckt. Mitten ann der goldenen Meile des Anbaugebietes Ribera del Duero, zwischen den Orten Valladolid und Peñafiel. Eine der wichtigsten Eigenschaften, die diesen Wein kennzeichnen, ist der sandige Boden auf dem er wächst. Es handelt sich hierbei um eine äusserst besondere Bodenbeschaffung, die dem Wein seine Feinheit und Eleganz gibt.
Geschichte:
Begeistert, vorsichtig, ein Liebhaber der Details, der Reben und des Weines... so ist Sergio Avila, der Önologe von Cruz de Alba. Für Sergio ist die Önologie eine Art zu leben und zu fühlen. Daher begründet er seine Arbeit auf der Beobachtung, der Beziehung mit der Natur und dem Respekt für die Lebenszyklen. Die Anwendung dieser Arbeitsweise ermöglicht es ihm die spezifischen Bedürfnisse des Bodens zu deuten, so dass in seinen Weinbergen die Trauben unter der Einhaltung der höchsten qualitativen Kriterien gedeihen können.
Terroir:
Cruz de Alba stammt aus der Gegend von Los Hoyales. Ein Weinberg, der sich über 40 ha erstreckt. Mitten ann der goldenen Meile des Anbaugebietes Ribera del Duero, zwischen den Orten Valladolid und Peñafiel. Eine der wichtigsten Eigenschaften, die diesen Wein kennzeichnen, ist der sandige Boden auf dem er wächst. Es handelt sich hierbei um eine äusserst besondere Bodenbeschaffung, die dem Wein seine Feinheit und Eleganz gibt.
- Einweg
15%
2020
Cruz de Alba wird nur in limitierten Mengen produziert und jede einzelne Flasche ist nummeriert. Für seine Herstellung werden die besten Trauben verwendet, welch von Hand gelesen werden. Die Gärung findet unter häufigem von Hand durchgeführtem Aufrühren des Tresterhuts in kleinen
Bottichen statt. Der Ausbau findet während 15 Monaten in französischen Eichenbarriques statt. Es wird die „Tercios- oder Drittelmethode angewendet: Ein Drittel des Weines lagert in zweifach gebrauchten Barriques, ein Drittel in einmal gebrauchten und der Rest in Neuen. Nach der Abfüllung verbringt der Wein noch zusätzlich 8 bis 10 Monate in der Flasche.