Le Merle de Péby Faugères 2022 75cl EW 6er HK

Art.-Nr. 42795722

Menge Einzelpreis
Kiste
1
270,00 CHF
Status: Auf Lager
6 x 75cl / Kiste
45,00 CHF / Fl.

Der 2022 Le Merle de Péby Faugères hat eine tief granat-violette Farbe und besticht durch energiegeladene Noten von Johannisbeergelee, schwarzen Himbeeren und frischen schwarzen Pflaumen, gefolgt von einem Hauch von Menthol und Sternanis. Vollmundig, kräftig und lebhaft, besticht der Gaumen mit schwarzer Fruchtkonfitüre und einem langen Abgang.

Geschichte:
Knapp 8 Hektar gross ist der Rebberg von Château Péby Faugères, südöstlich exponiert und ausschliesslich mit Merlot Reben bestockt, die grösstenteils über 40 Jahre alt sind. Lehm und Kalkgestein bestimmen den Boden. Mit dem Jahrgang 2021 erhielt Péby einen neuen Keller, unter der Regie von Silvio Denz erbaut vom Schweizer Architekten Mario Botta. Darin findet sich neben modernster Technologie auch traditionelle, wie etwa Gärtanks aus Beton. Michel Rolland berät Château Péby Faugères und zeichnet damit mitverantwortlich für dessen eigenständige, weltweit anerkannte Qualität. Péby zählt zu den allerbesten reinsortigen Merlots weltweit, was verschiedene Top Ratings eindrücklich unterstreichen.

Terroir:
Der Zweitwein des berühmten Château Péby Faugères stammt von den durchschnittlich 25-jährigen Rebstöcken des Weinguts.
  • Einweg
Frankreich
14%
2022
Merlot, Cabernet Sauvignon
Schmorgerichte, Grilladen, Tapas
Nach der Lese von Hand und der Gärung bei kühlen Temperaturen, folgt ein ca. 14 monatiger Ausbau in Barriques (45% neu, 45% einjährig, 10% zweijährig).