Cabernet Sauvignon 2017 75cl EW 12er Kart

Schwarze Kirschen, Brombeeren, Cassis, schwarze Schokolade

Geschichte:
Das Jordan Estate befindet sich im Alexander Valley im Sonoma County. Das Weingut hat sich dem Naturschutz verschrieben, ein grosser Teil des reizvollen Anwesens ist eine Oase für Pflanzen und Tiere. Die Gründer Tom und Sally Jordan waren Einzelgängerpioniere mit einer Vision - sie wollten die ersten sein, die kalifornischer Cabernet Sauvignon im Bordeaux-Stil kreieren, zugänglich in jungen Jahren, dennoch elegant im Alter. In einer Welt, in der erfolgreiche Weingüter und Weinmarken zunehmen im Besitz von grossen Unternehmen sind, ist Jordan stolz darauf seit 1972 im Familienbesitz zu sein. Sie fokussieren sich nur auf 3 Dinge: Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Gastfreundschaft. Dieser Ort ist definitiv ein Besuch wert.

Terroir:
Das Traubengut stammt zu 75% aus den Parzellen aus dem Sonoma County sowie 25 % aus dem Mendocino County.