Châteauneuf-du-Pape Catarina Bio 2020 75cl EW 6er Kart

Art.-Nr. 43190720

Menge Einzelpreis
Karton
1
294,00 CHF
Status: Auf Lager
6 x 75cl / Karton
49,00 CHF / Fl.

Kirschen, Himbeeren, Pfeffer und würzige Holzaromen; elegant, mit feinen, eingebundenen Taninnen und einem Hauch von Anis im Abgang

Geschichte:
Das Gut ist 1967 vom Vater von Bernard Duseigneur – Winzer in fünfter Generation- gegründet worden. Bernard führt es nach den Regeln der Biodynamik. Dahinter steht die Überzeugung, dass nur mit naturnahem Weinbau die Qualität der erstklassigen Böden von Châteauneuf-du-Pape vollständig auf den Wein übertragen werden kann. Dass statt moderner Zuchthefen traubeneigene Hefen verwendet werden gehört ins gleiche Bild, weil diese Naturhefen komplexere und tiefgründigere Gewächse ergeben. Denn elegante, finessenreiche, aromatisch reichhaltige Weine: das ist es, was Bernard erzeugen will.

Terroir:
Parzellen mit 60jährigen Reben in Châteuneuf-du-Pape, Südfrankreich
  • Einweg
15%
2020
12monatiger Ausbau in französischer Eiche