Malbec Single Vineyard, Los Jabalíes 2019 75cl EW 6er HK
Art.-Nr. 51532719
| Menge | Einzelpreis |
|---|---|
| Kiste | |
| 1 |
330,00 CHF
|
Status:
Auf Lager
6 x 75cl / Kiste
55,00 CHF / Fl.
Rubin, Schoggi, Kaffee, feines Holz, viel Power, dicht, satt, fleischig, lang.
Geschichte:
Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein ist 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet worden. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Berrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge für die Barrel Selections liegen im Herzen des Uco Valley auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.
Terroir:
Tonhaltige Böden mit lockerem, kalkreichen und sandigem Schwemmland im Valle de'Uco in einer Höhe bis 1'200 m ü. NN.
Geschichte:
Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein ist 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet worden. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Berrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge für die Barrel Selections liegen im Herzen des Uco Valley auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.
Terroir:
Tonhaltige Böden mit lockerem, kalkreichen und sandigem Schwemmland im Valle de'Uco in einer Höhe bis 1'200 m ü. NN.
- Einweg
13%
2019
Handlese, nach Kaltmazeration von 6-8 Tagen bei 10-12°C (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der 14-tägigen kühlen Fermentation in grossen Eichen Weinfässern, wurde der Wein Barriques aus französischem Holz 12-14 Monate ausgebaut.