Ripasso Superiore, C. Beretta 2022 75cl EW 6er Kart

Art.-Nr. 44637722

Menge Einzelpreis
Karton
1
117,00 CHF
Status: Auf Lager
6 x 75cl / Karton
19,50 CHF / Fl.

Maraschino-Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Süssholz, Toastwürze, weiche Tannine, rund und geschmeidig

Geschichte:
Das Weinhaus Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Die Linie Cecilia Beretta ist seit ihrer Entstehung Anfang der Achtzigerjahre, für Pasqua eine Experimentierbühne zur Modernisierung ihrer Traditionsgewächse. Mittlerweile haben sich die enormen Investitionen gelohnt. Die Reben haben ein interessantes Alter erreicht und ein merklicher Qualitätssprung hat sich eingestellt. Heute präsentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht, neue Dimensionen von aromatischen Finessen und elegantem Geschmack.

Terroir:
Das Traubengut stammt aus den Parzellen "Valpantena" im Weinbaugebiet Valpolicella. Bodenbeschaffenheit ist Kalk und Kreide.
  • Einweg
13%
2022
Mauschestandzeit von 15 Tagen; im Februar wird der Jungwein über frisch abgepressten Amaronetrester gegeben, was eine erneute Gärung bewirkt; 12 Monate Ausbau in Barriques