Santo Merlot 2016 75cl EW 6er Kart

Sehr komplexe Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und würzigen Noten (Zimt, Nelken, Minze). Im Mund elegant, sinnlich, mit runden Tanninen und einer erfrischenden Säure, die den relativ hohen Alkoholgehalt schön balanciert. Mit einer Produktion von lediglich 2'800 Flaschen gehört dieser grossartige Merlot zu den Geheimtipps in unserem Angebot.

Geschichte:
Die Ursprünge des Anwesens stammen aus dem späten 17. Jahrhundert. Nach der Restaurierung der Gebäude und der Wiederherstellung des Weinbaus besitzt "Heredad de Urueña" derzeit 25 Hektar Reben. Die Weinberge sind den autochthonen Sorten von Tempranillo gewidmet (Klone von Tinta de Toro und Tinta del País), die in geringerem Umfang mit Syrah, Merlot und Cabernet veredelt werden. Heredad-Weinberge in Morales de Toro (Zamora) werden mit großer Sorgfalt von Moisés Gamazo bearbeitet. Wie sein Vater und Großvater ihm gelernt haben, setzt auch er auf geringen Erträgen und hoher Qualität. Weiter ist er überzeugt, dass guter Wein nicht nur im Weingut, sondern hauptsächlich im Weinberg hergestellt wird. Ganz nach dem Motto: traditioneller Weinbau mit neuester Technik kombinieren.

Terroir:
Aus der bezaubernden und malerischen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon)