Chocolate Block 2023 75cl EW 6er Kart

Art.-Nr. 50939723

Menge Einzelpreis
Karton
1
204,00 CHF
Status: Auf Vorbestellung
6 x 75cl / Karton
34,00 CHF / Fl.

Die Nase ist dunkel und intensiv mit Aromen von schwarzen Kirschen, Kardamom, süssem Tabak, Espresso und subtilen Duftnoten. Der Wein ist mittelkräftig, sehr ausgewogen mit einem erdigen, vielschichtigen Charakter.

Geschichte:
Französische Einwanderer brachten im 17. Jahrhundert den Weinbau nach Franschhoek. The Chocolate Block ist ein Paradebeispiel für das «Châteauneuf-du-Cap», wie die Region am Westkap auch gerne genannt wird. Es ist gut möglich, dass es am Schockoladen Aroma liegt, dass dieser Wein so schnell bekannt wurde.

Terroir:
Coastal Region - Südafrika
  • Einweg
14%
2023
Shiraz, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier
Luftgetrocknetem Rind- oder Wildfleisch, Rindssteak, Straussenfleisch sowie zu grilliertem Meeresfisch und Schmorgerichten.
Der Grenache wurde in 600 Liter Holzfässern ausgebaut um sein fruchtiges Aroma zu bewahren, während die anderen Rebsorten in Barriquefässern und in 2500 Liter Eichenholzfässern reiften. Die gesamte Lagerzeit in den Holzfässern betrug 12 Monate und es wurden 2057 Barriquefässer produziert.