Terre Brune 2019 75cl EW 6er Kart
Art.-Nr. 45777719
| Menge | Einzelpreis |
|---|---|
| Karton | |
| 1 |
276,00 CHF
|
Status:
Auf Vorbestellung
6 x 75cl / Karton
46,00 CHF / Fl.
Pflaume, Heidelbeeren, süsse Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak, Schokolade
Geschichte:
Die Cantina Sociale di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens. Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten. Die Einsicht, dass nichts die Schönheit der südsardischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölkerung besser zum Ausdruck bringen kann als hiesiger Vermentino, Nuragus oder Carignano. Zudem wird auf diese Weise die Existenzgrundlage der Bauern im südlichsten Sardinien gesichert und der Landflucht vorgebeugt.
Terroir:
Das Traubengut stammt aus den historischen Weinberge der unteren Sulcis-Region, Sardinien. Die Rebberge gedeihen auf lockeren und mittelschweren Böden, wobei die einen sandig und die anderen kalkhaltig sind.
Geschichte:
Die Cantina Sociale di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens. Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten. Die Einsicht, dass nichts die Schönheit der südsardischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölkerung besser zum Ausdruck bringen kann als hiesiger Vermentino, Nuragus oder Carignano. Zudem wird auf diese Weise die Existenzgrundlage der Bauern im südlichsten Sardinien gesichert und der Landflucht vorgebeugt.
Terroir:
Das Traubengut stammt aus den historischen Weinberge der unteren Sulcis-Region, Sardinien. Die Rebberge gedeihen auf lockeren und mittelschweren Böden, wobei die einen sandig und die anderen kalkhaltig sind.
- Einweg
Italien
15%
2019
Carignano, Bovaleddu
Pasta, Saucengerichten, gegrilltem Fleisch, Geflügel, leichterem Wild
Die alkoholische Gärung und biologische Säureabbau erfolgte im Stahltank. Weiter wurde der Wein während 16 bis 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut. Nach dem Umzug auf die Flasche ruhte der Wein nochmals während 1 Jahr.