Alleanza 2021 75cl EW 6er Kart

Art.-Nr. 45308721

Menge Einzelpreis
Karton
1
252,00 CHF
Status: Auf Lager
6 x 75cl / Karton
42,00 CHF / Fl.

Aromen von schwarzem Pfeffer, Nelken und reifen Früchten, die durch delikate, würzige Noten akzentuiert werden. Süsse, ausgewogene Tannine mit gutem Körper und anhaltendem Geschmack.

Geschichte:
In der lieblichen Hügellandschaft der Toscana, südlich von Florenz, liegt das Schloss aus dem 12. Jahrhundert inmitten von Reben. Auf dem 102 Hektaren grossen Gut wachsen auf 52 Hektaren Reben und auf 20 Hektaren Olivenbäume, der Rest besteht aus Obstbäumen und Wald. In den letzten Jahren wurde der Original Weinkeller mit kleinen und grossen Holzfässern renoviert. Neben der Produktion von Wein, Olivenöl und Weinessig bietet Castello di Gabbiano auch Gästezimmer an.

Terroir:
Das Traubengut stammt aus den besten Lagen der eigenen Weinberge in der Toscana.
  • Einweg
Italien
14%
2021
Merlot, Cabernet Sauvignon
Passt hervorragend zu Schmorbraten und Wildbraten, Trüffel und gereiftem Käse.
Bei der Weinbereitung wird Wert auf eine maximale Farb- und Aromaextraktion sowie auf die Verbesserung von Fülle und Textur gelegt. Der Saft wird in kleinen Edelstahltanks vergoren, wobei täglich von Hand gestampft wird, teilweise Délestage und malolaktische Gärung. Reift 10 Monate in franz. Eichenfässern und kleinen Fässern mit 10 % neuen Eichenfässern. Der Wein reifte weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kam.