Chablis 2024 75cl EW 6er Kart
SKU: 41140724
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6 x 75cl / Karton
Intensiv, Zitrusfüchte und Akazien, Pfirsich, Grapefruit, langer und Chablis-typischer mineralischer Abgang
Geschichte:
Das Familienunternehmen Boisset hat sich seit seiner Gründung 1961 zu einem respektablen Weinimperium entwickelt, mit Gütern in ganz Frankreich und in Kalifornien. Ihrer Herkunft Burgund sind die Boissets immer treu geblieben. Mommesin (Beaujolais) und Ropiteau (Côte d’Or) gehören zu ihrem Burgunder Besitz, beides erstklassige Häuser. Beide vermeiden einen uniformen Hausstil. Jede Lage soll ihren eigenen Charakter im Wein mit Eleganz und Selbstverständlichkeit und ohne maskierenden Holzeinfluss zum Ausdruck bringen – was nichts anderes ist als der uralte burgundische Terroirgedanke.
Terroir:
Chablis, auf halbem Weg zwischen Beaune und Paris
Geschichte:
Das Familienunternehmen Boisset hat sich seit seiner Gründung 1961 zu einem respektablen Weinimperium entwickelt, mit Gütern in ganz Frankreich und in Kalifornien. Ihrer Herkunft Burgund sind die Boissets immer treu geblieben. Mommesin (Beaujolais) und Ropiteau (Côte d’Or) gehören zu ihrem Burgunder Besitz, beides erstklassige Häuser. Beide vermeiden einen uniformen Hausstil. Jede Lage soll ihren eigenen Charakter im Wein mit Eleganz und Selbstverständlichkeit und ohne maskierenden Holzeinfluss zum Ausdruck bringen – was nichts anderes ist als der uralte burgundische Terroirgedanke.
Terroir:
Chablis, auf halbem Weg zwischen Beaune und Paris
- Einweg
Frankreich
12%
2024
Chardonnay
Apéro, Krustentieren, Muscheln, Fischgerichten aller Art, Ziegenkäse
Temperaturkontrollierte Gärung bei 18 bis 20°C, um ein Maximum an Frucht zu erhalten, Ausbau auf der feinen Hefe