Chardonnay Wild Yeast 2020 75cl EW 6er Kart
Art.-Nr. 50404720
| Menge | Einzelpreis |
|---|---|
| Karton | |
| 1 |
172,80 CHF
|
Status:
Auf Lager
6 x 75cl / Karton
28,80 CHF / Fl.
Ananas, Birne, Litschi, Mango, Kochbananen
Geschichte:
Springfield Estate liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Die Familie Bruwer, die als Hugenotten 1688 aus Glaubensgründen aus Frankreich flüchtete, führt das Weingut bereits in der vierten Generation. Abrie Bruwer und seine Schwester Jeanette bilden ein dynamisches und enthusiastisches Team!
Terroir:
Das Traubengut stammt aus den Parzellen in Robertson. Der Abhang ist südlich exponiert. Bodenbeschaffenheit ist sehr steinig, karg und wasserarm. Tagsüber herrscht moderates, warmes Klima. Die Nächte hingegen sind empfindlich kühl.
Geschichte:
Springfield Estate liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Die Familie Bruwer, die als Hugenotten 1688 aus Glaubensgründen aus Frankreich flüchtete, führt das Weingut bereits in der vierten Generation. Abrie Bruwer und seine Schwester Jeanette bilden ein dynamisches und enthusiastisches Team!
Terroir:
Das Traubengut stammt aus den Parzellen in Robertson. Der Abhang ist südlich exponiert. Bodenbeschaffenheit ist sehr steinig, karg und wasserarm. Tagsüber herrscht moderates, warmes Klima. Die Nächte hingegen sind empfindlich kühl.
- Einweg
13%
2020
Chardonnay
Apéro, Meeresfrüchten, Geflügel, weissem Fleisch
Das Traubengut wurde nachts gelesen. Vergärung während 40 Tagen mit wilder Hefe. Natürlicher biologischer Säureabbau. Kein Barriqueausbau!